进培训学校学习,有很多优势,教师也不会像蛋糕房或是烘焙工作室那般有所保留,会胸怀坦荡都交给你了,全是尽自己所能去教学课堂。时间不长,教学课堂较为专业。假若想要快速、专业把握面包蛋糕基本知识,能去烘焙西点院校学习。进自己烘焙店当学徒得话,需要注意不一定每一个师傅都是会用心的教你,师傅会出现“教会徒弟,饿死了师傅的念头”,教你的时候会有一定的存储。一开始还会让一个人做很多的活做,倘若想去烘焙店当学徒学习,你还要做好学习1-2年心里准备,不然学不到东西。