在蛋糕店当学徒需要多长时间，这一需看你所要学习的知识是啥，如果要是蛋糕裱花这种，应该是需要一个月时间也，假如是面包蛋糕得话，应该是10多天时间，那有关蛋糕店当学徒一般多久拜师的关键所在就是这样了。如果想所有学好得话，应该是尽量三个月时间也，你能作为参考一下，由于蛋糕做法她所花费的时长时间和精力时长是很多的，并且价格行情也是很高的，一年收益是可以做到7万元钱左右。从曾当过学徒工的从业经历看来，在蛋糕店当学徒也是需要签订合同的，一般合同期限是在一年以上，因而，不难猜测，学徒工课程学习时间是在一年以上。