1最初备好的食材，高筋粉180g、水95g、酵母粉1饭勺、黄油18g、盐3g、奶粉6g、鸡蛋和白糖和白糖等，将黄油溶化后，再加上白糖、盐搅拌均匀，再倒入奶粉和鸡蛋成稠状就可以。2、 把全麦粉倒入黄油糊里，将酵母粉加水倒入黄油糊且加适量水搅拌均匀至能够揉成柔软一小块。然后盖上一层塑料包装膜发醇，大概一小时之后，将面糊摊成混沌皮，然后取出甜甜圈磨具或者亲自制成甜甜圈的模样。3.将搞好甜甜圈造型的混沌皮放入常温状态再一次发醇，大概40分钟左右到1h就可以，一般气温高发醇变得变的越来越快。然后在锅中倒入油，等油烧再放入甜甜圈，将双面煎至两面金黄就可以，起锅后沾到白糖就可以吃完。