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中式面点师培训速成班有哪些?在哪个城市培训比较好?

发布于:2022-10-17         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

觉得去新东方学校学习培训比较适合。面点是中国餐饮文化的重要构成部分,一直然而有深厚底蕴、制做精美、类目各种各样、口味各式各样而出名于世间。春秋战国时,谷物件已经有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已经有五谷、九谷、五谷的美誉。这其中麦有麦籽、麦子差别,黍、稷、稻也有很多品。谷类加工工艺逐渐从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展为石磨。随着然料、调味的生产和黄铜炊具的应用,那时候产生煎炸、煮制的面点。类似炒盘的黄铜炊具则可以作为烤烙面点。

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