现在市面上运营蛋糕烘焙的品牌有许多，每一个的品牌加盟费用都有所不同，均值加盟费用大约为3.2多万元，首月的租金成本大约为1.2多万元，装修预算大约为6万，选购各式各样机械设备设备及大概需要资金分配4多万元，宣传推广方案广告费用大概需要2500元，选购第一批生产原料食材大约需要资金分配2.5多万元。从而能够获知，烘焙加盟店的开店成本大约为17.2多万元。
经营成本是指店面的租金、人力资源、机电安装工程等，一个40平方米左右店每月的房租大约为1.2多万元，每月需交给职工工资成本大约为1.1多万元，每月的水电气大约为1800元，每月选购原材料、设备维修管理等附带的花费大概需要资金分配2600元。从而能够获知，加盟连锁店每月的成本大约为2.74多万元。
以上就是烘焙加盟店的费用分析报告，下边来了解一下加盟店的盈利状况，烘焙加盟店的盈利来源主要分线下营销和线上营销两条道路，线下市场销售即为顾客进店选购交易市场获得的盈利，线上营销便是外卖平台点单盈利，包含美团、饿了么、饿了么等。
最初进行计算线下市扬盈利，以一线城市举例子，蛋糕烘焙的人均消费水平大约为18元，每日人流量大约为150人，则每月营业额大约为8.1多万元，利润率大约为46.1%，则每月线下营销平台上的纯利润大约为1多万元。

蛋糕烘焙外卖平台的人均消费水平大约为20元，每日奇数可以达到60单，每月外卖平台的营业额大约为3.6多万元，利润率大约为31.8%，则每月外卖平台的纯利润大约为1.1多万元。从而能够获知，烘焙加盟店每月的纯利润大约为2.1多万元，每一年的纯利润可达到25.2多万元。