大街小巷的蛋糕店越来越多，市场发展前途也挺好。（1)市场空间很大;据分析，中国蛋糕市场也是有1307.96亿元人民币室内空间。很大的市场室内空间吸引着很多人参与进来，蛋糕创业人也逐步提高。（2)行业增长速度相当快;据买卖智能终端数据统计分析，中国的蛋糕行业增长速度一直保持在10%以上且从始至终维持增长发展趋向，是蛋糕行业增长更快的在我国。这表明蛋糕行业存在一定未来发展趋势。（3)交易市场高;在国内的蛋糕市场从一、二线城市居民渐渐地向三、四线城市和乡村市场渗透到，2008年至今，中国的蛋糕行业销售总额年均增长都在30%左右，速度令人吃惊。