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这家伙很懒，什么也没留下
最佳答案西餐分为法式、英式、意式、俄式、美式、德式。1、法式:特点是选料广泛、加工精细、烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜讲究吃半熟或生食。2、英式:特点是油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。
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西餐都是怎么分类的?大概可以分为什么种类的西餐？
西餐大约可以分为什么种类?最著名的西餐是哪种？
在西餐中最常见的肉类是哪些?受欢迎的理由是什么？
学做西餐都要学习些什么内容?做西餐师傅需要考证吗？
辛缇,南宁
焙甜,上海
飞航,上海
西米,上海
思味缇,上海
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最佳答案西餐分为法式、英式、意式、俄式、美式、德式。1、法式:特点是选料广泛、加工精细、烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜讲究吃半熟或生食。2、英式:特点是油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。