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这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油寓意。这也是法国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地区鸡蛋布丁，曾出现在著名电影《天使爱美丽》中，进而一炮而红。作法具体如下：将蛋黄与唐搅拌均匀，升温奶与淡奶油，慢慢地倒入搅好的蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘铺平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，将水杯放入冰箱内就可以。
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中式点心是一种什么点心?中式点心分为什么种类?
提拉米苏是一种什么样的点心?名字有什么寓意吗？
请问烤布蕾是什么点心？什么时候起源的？
西点是一种点心?口味和制作有什么特别的地方吗？
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烤布蕾是一种点心吗?有人介绍一下烤布蕾吗?
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油寓意。这也是法国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地区鸡蛋布丁，曾出现在著名电影《天使爱美丽》中，进而一炮而红。作法具体如下：将蛋黄与唐搅拌均匀，升温奶与淡奶油，慢慢地倒入搅好的蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘铺平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，将水杯放入冰箱内就可以。