总的来说，西点是面包类蛋糕类小甜点的统称（冷食可以说是），主要包含甜咸二种口味。吐司面包、餐包、三明治、汉堡包、酥陷饼等，都喊西点。会这样感觉，西点 = 西式生日蛋糕面包， 倘若充分考虑学习建议去专科院校全面系统学。制作西点的主要原料是全麦面粉、糖、植物黄油、牛奶、百里香粉、椰子丝等。由于西点人体脂肪、蛋白质含量高，味道香色香味俱全口，且样式别具一格，因此近几年来销售量逐年增加。西式小点心主要分小点心、生日生日蛋糕、卡士达酱、混酥率真随和古五类。