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这家伙很懒，什么也没留下
不能拯救。蛋液太多导致面糊稀软，挤压瘪瘪的模样，烘烤前提下会正常膨胀下来，但之后就会委缩下来。烘烤温度低了，低温烘烤水份无法造成水蒸气往上冲，面糊自然膨胀未落实。溶化不全，烫面环节上都还没烫熟，内部构造膨胀力度小，就会产生表皮厚。烤箱的温度过高 慕斯蛋糕膨胀过快，表面还没有凝固许多水蒸气堆积摆脱表面导致爆掉。
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泡芙膨胀的原理是什么啊?泡芙塌陷可以拯救吗?
泡芙怎么做的?大家有没有教程可以分享一下？
请问泡芙是怎么膨胀起来的?膨胀的原理是什么？
请问泡芙膨胀的原理是什么?做泡芙需要什么食材?
新梦想,重庆
园晨,南宁
英邦,重庆
金鹰,重庆
百瑞斯特,重庆
欧艺,重庆
aia
泡芙塌陷的原因是什么?怎么补救塌陷的泡芙?
这家伙很懒，什么也没留下
不能拯救。蛋液太多导致面糊稀软，挤压瘪瘪的模样，烘烤前提下会正常膨胀下来，但之后就会委缩下来。烘烤温度低了，低温烘烤水份无法造成水蒸气往上冲，面糊自然膨胀未落实。溶化不全，烫面环节上都还没烫熟，内部构造膨胀力度小，就会产生表皮厚。烤箱的温度过高 慕斯蛋糕膨胀过快，表面还没有凝固许多水蒸气堆积摆脱表面导致爆掉。