添加问题 ( 最多30个字 )




俄式菜肴怎么发展起来的?俄式菜肴的特色是什么?

发布于:2022-10-10         举报
1个回答
昆明蛋糕培训学校 昆明蛋糕培训学校

这家伙很懒,什么也没留下

俄罗斯菜,是指流行语俄罗斯国家的菜品。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此,在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼,非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。

俄式菜肴怎么发展起来的?俄式菜肴的特色是什么?

 0  0     举报

登录注册

立即登陆