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糖葱薄饼怎么做,要用到薄饼铛或薄饼机吗?

发布于:2019-04-09         举报
1个回答
陆佰绅 陆佰绅

这家伙很懒,什么也没留下

糖葱薄饼是广东潮汕地区的一种美食,和西点的薄饼没有关系,用不到薄饼机,传统做法用不到薄饼铛,现代做法可以用,但是原产地潮汕的人从来不用,直接把薄饼一片一片做好了,核心是这个糖葱,这个糖葱和葱没关系,就是麦芽糖和糯米等原材料,再用特殊的手工弄好,成“品”字形的糖块,由于看起来像大白葱,于是得名糖葱。

糖葱薄饼怎么做,要用到薄饼铛或薄饼机吗?

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