学西点的话应该看个人的学习培训培训要求、学习能力，也看大学的西式糕点课程内容、老师们的教育教学能力等。如果是院校学西点得话，6个月的西式糕点课程内容充裕出任一般的西点烘焙师工作方面中大奖，若要学的很多，专业技能掌握得更踏踏实实，可选用久一点的学制。在职员工的情况之下一定要勇于进取训练和，争得变为更好的烘培师，并且工资待遇还会根据你专业技能、工作年龄但是有一定的调节。如果是在店铺做学徒，投放时间会许多，很有可能2年，很有可能三年，很有可能久一点。