西餐可以分为哪些菜式？都是以什么标准分类？_百悦米西点培训

西餐可以分为哪些菜式？都是以什么标准分类？

发布于：2022-10-08 382 举报

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这家伙很懒，什么也没留下

西餐分为法式、英式、意式、俄式、美式、德式等各种不同特征的菜式。这种是按照国家去进行分类，每一个国家都是有一定每一个国家的独有味道。西餐居首的法式大餐外国人一向以善于吃而而得名，法式美餐至今仍然是位居全世界西菜居首。特点是，选材广泛，生产制造细致，烹饪高度重视味儿有浓有淡。西餐还能够分为古典欧式风格干锅菜，凉拌菜，西式甜点。这种是按照作法来分类的。
西餐可以分为哪些菜式？都是以什么标准分类？

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