想开寿司店，要自己学做寿司，最基本的，然后开店包含开店开店选址，室内装修，选材，经营等一系列工作中，假若自身有工作经验能直接开店，要是没有，要往这几方面发展方向，那就务必开展系统性学习，能够有创职业辅导。学习寿司并不是没法，一般一个月上下能够了解许多类目了。去日料店绝大多数服务保障工作比较多，在这个时长很少会有机遇去学习到关键技术性的。假若零基础想学习寿司最好是选择比较靠谱校内，比照综合性考虑一下，包含培训费跟课程内容及教学水平。