我国咖啡产区关键在海南、云南省、广东省、中国台湾。海南北边、云南南边，坐落于北纬度15度至南北回归线中间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，十分与众不同。且带一点果香，是咖啡上上品，世界各国赞誉有加。中国台湾位于亚热带气候，地区多山，又有很明显的多雨季节，对咖啡来讲，算得上还不错的生存环境，自清朝光绪英国引入咖啡树，现依然存在较小规模栽种，比较出名的产区有南投山区地带惠农场(海拔一千多米)，云林古坑的荷苞山(海拔294米)。咖啡口味贴近南美洲豆，有柔和怪味和非常好质感，口感平静。