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这家伙很懒，什么也没留下
肉类和禽畜菜肴是西餐的第四道菜，又被称为主餐。肉类菜肴的原材料来源于牛肉、羊、猪、小牛仔等部位的肉类，在其中具有代表性的是牛肉或牛排。牛排可以分为沙朗牛排（又称为西冷牛排）、菲利牛排、T骨骼牛排、薄牛排等。它烹调方法主要用于蛋糕烘焙、煎炸、铁扒等。肉类菜肴中常用的酱汁主要包含意大利汁、浓烧汁、菌类汁、白尼斯汁等。
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西餐都是怎么分类的?大概可以分为什么种类的西餐？
西餐大约可以分为什么种类?最著名的西餐是哪种？
在西餐中最常见的肉类是哪些?受欢迎的理由是什么？
学做西餐都要学习些什么内容?做西餐师傅需要考证吗？
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西餐中最常见的肉类是？请问肉类菜肴的调味汁有哪些？
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肉类和禽畜菜肴是西餐的第四道菜，又被称为主餐。肉类菜肴的原材料来源于牛肉、羊、猪、小牛仔等部位的肉类，在其中具有代表性的是牛肉或牛排。牛排可以分为沙朗牛排（又称为西冷牛排）、菲利牛排、T骨骼牛排、薄牛排等。它烹调方法主要用于蛋糕烘焙、煎炸、铁扒等。肉类菜肴中常用的酱汁主要包含意大利汁、浓烧汁、菌类汁、白尼斯汁等。