1.在我国咖啡产区重要在海南、云南、广东、中国台湾。海南省北部、云南省南面，位于北纬度15度至南北回归线正中间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，十分不同寻常。且带一点果香味，是咖啡上上品，世界各地赞誉有加。2.中国台湾坐落于亚热带季风，地域多山，又有非常明显的多雨季节，对咖啡而言，算得上是还不错的生存条件，自清朝光绪美国引入咖啡树，现仍然存在较较小规模种植，比较出名的产区有南投山区地带地区惠大农场(海拔高度一千多米)，云林古坑的荷苞山(海拔高度294米)。咖啡口感接近非洲地区豆，有柔和异味和特别好层次感，口味宁静。