中式糕点是中式点心的一部分，有作为酒席配置席点，有作为旅游和调济的饮食糕点、特色小吃，以及作为喜庆或节日礼品的礼品小甜点这种。糕点是一种以米、面、豆制品等作为重要原料，并配用各种辅助材料、裹皮和调味料，制作成一定外观设计后，换上烘、烤、蒸、炸等方式制熟食品的成品。北京市唐人美食培训学校，这座30好几年的知名学校，开设各种各样中式糕点教学内容，有从业多年的专业教师授课，实际操作教学课堂，学生们追随老师傅一步一步的实际操作，老师傅就会发现和纠正实际操作里的问。