奶油蛋糕的保质期有多久？在冰箱存放可以放多久？_百悦米西点培训

奶油蛋糕的保质期有多久？在冰箱存放可以放多久？

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发布于：2022-09-28 643 举报

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这家伙很懒，什么也没留下

奶油蛋糕放冰箱冷藏保存的期限不宜超过2天，但其口感和色泽都会差很多。另外有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。存放时一定要盖好再放入冰箱，温度维持在2-7度为佳。不过从冰箱中取出会影响口感。因为蛋糕本身是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，进样口不会轻易融化并形成粘滑感。因此，通常较好在进食前将其置于室温下几个小时。
奶油蛋糕的保质期有多久？在冰箱存放可以放多久？

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发布于：2022-09-28

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