制作过程具体如下：（1）为了能可以提升口味，在稻米里放配檽米情况下，需要注意占有率，强烈推荐比例为稻米：檽米 7：3。（2）白米饭蒸制的情况下留意会稍微偏硬点，由于烂熟尽量拌入寿司醋（3）白米饭煮开，摆入一个大一些的海运集装箱里拌上寿司醋。拌好完用干净整齐湿布遮挡住。（4）要直到寿司米凉至手温的情况下你可以渐渐地下手卷寿司了。（5）最后切寿司的情况下，一定要挑选锋利的刀具。净制方式;要拉距式切，不要马上往下压那类一刀切寿司是非常容易散的。