南宁辛缇西点学院为了让学员真正掌握中式烹调技巧，培训老师还手把手地教授学员刀工、锅工、火候、配料及炒、煎、炖、炸等烹调技能，就食材的选择、调料的合理搭配等进行详细讲解，让学员们用最短的时间学到丰富的内容，并取得中式烹调师职业技能证书。烹饪（中式烹饪）职业技能培训主要以实践操作为主，理论知识相结合加考核的方式开展教学，公共课主要讲授烹饪从业职业道德、爱国主义和乡村振兴、安全生产及劳动维权、疫情防控及反邪教、传销等知识，专业课主要围绕大盘鸡、红烧鱼、回锅肉、青椒变蛋等二十余种精品热凉菜肴制作烹调。