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西点的种类有哪些?西点的分类方法常见的有哪些?

发布于:2022-09-20         举报
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这家伙很懒,什么也没留下

1、面包。2、蛋糕。3、清酥。4、混酥,混酥是指根据生产制造生产加工的一类酥则无层小甜点。5、慕斯蛋糕,慕斯蛋糕是指将植物黄油、或水牛奶煮沸后,烫制全麦面粉,搅入鸡蛋,先制成面糊,然后根据成型、烤制或炸制成一类的制品。6、曲奇。曲奇有咸和甜两类,食用时以一口一块最好,可用宴席、小点心或餐后食用。7、冷冻甜点,冷冻甜点是指经搅拌冷冻或冷冻拌和,蒸、烤或蒸烤结合做成的一类食品行业。冷冻甜点以甜为主,口味芬芳爽口,可用午餐或晚餐后的甜或者非用餐食用。8、巧克力,巧克力是指马上运用巧克力或者以巧克力为关键原料,配上淡奶油、干果、酒类等原料调配出的一类食品行业,口味以日为主体,关键应用于礼品小甜点,平时小点心和点心设计装饰。9、装饰造型,装饰造型是指经尤其生产制造,其制品具有食用和鉴赏双重使用价值的一类制品。这类制品产品造型设计精美,使用性能强,色调搭配合理,类型多种多样。

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