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这家伙很懒，什么也没留下
这类饼美味，是因为面少，肉厚。一张烤饼要用一斤面、二斤肉、一斤小葱烙成的，孔径二尺上下。无论是从揉面到制馅都极为注重。面，要跟得不冷不热不软不够硬，揉下去光洁绵软，擀下去游刃有余，皮儿薄如纸并有弹力。那饺子馅，或者牛肉或是羊肉，通过伤口剁、刀背砸，产生猪肉泥，放进葱蒜香料等几种拌馅调味品，随后用芝麻油拌和。
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香河牛肉饼的和面技巧是什么?可以加盟吗?
这家伙很懒，什么也没留下
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