开西点店是一个很不错的选择，现在许多人爱上了西点这种美食特色，市场前景还是比较柔和的，因为现在市面上边全是比较鼓励这类方面的一个发展趋向。那我感觉在外部环境必要条件比较友好前提下，你可以随便的去做一些对应的创作，比如你可以做一个比较精致的西点门店，还可以做一个比较自助性的西点门店。西点烘焙行业前程还是很不错的，街头巷尾中，免不了蛋糕店，西饼屋，及其烘焙工作室，此外，还有很多的私房，进行了各种各样西式甜点，及其网络上的爆款网红商品，都很受现在年轻人钟爱，每一个人朋友圈，多多少少都会有那么几个做私房点心的。