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在西点培训学校一般能学到些什么内容?

发布于:2022-09-13         举报
1个回答
昆明蛋糕培训学校 昆明蛋糕培训学校

这家伙很懒,什么也没留下

蛋糕师培训基本内容:常温蛋糕类:日式轻芝士、布朗尼、南瓜蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等曲奇饼干:甜杏仁曲奇、西班牙曲奇饼干、椰蓉球、黄油曲奇、青柠檬甜杏仁曲奇等面包类:欧式古典、法式、比萨、荷兰及酵种面包甜点、慕斯类:法式马卡龙、芝士蛋糕、慕斯、朱古力零配件、豹点淋面蛋糕等蛋糕裱花类生日蛋糕基本:底胚制作、摸胚,盆栽花卉(玫瑰、香水百合、牧丹、满天星等)糕点类:粤式月饼、苏氏月饼的制作等
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