学做蛋糕去学校比较好。想学做西点极力推荐选择熳点教育，该机构作为全国烘焙连锁高等教育知名企业，教学课堂范围遮住广州、东莞、深圳市、重庆、成都、威海市、南京、佛山等。倘若去学校培训学习蛋糕做法，毕业以后可以去酒店或连锁企业就职的好机会比较多，因为学校课程教学当学徒是截然不同的——在学校的老师要以裱花蛋糕、蛋糕面包这类专业技能慢慢教，而当学徒原是从打杂做事慢慢。如果打算主要是针对蛋糕行业工作上，不建议去蛋糕店当学徒。