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这家伙很懒，什么也没留下
不能拯救，仅有再度制作。蛋液太多导致面糊稀软，挤压瘪瘪的模样，烘烤前提下会正常膨胀下来，但快速就会委缩下来。溶化不完整，烫面前提下并没完全烫熟，内部构造膨胀力度小，就会产生表皮厚。这几个问题应注意开小火不断爆锅直到底锅可以看到一层塑料膜，比较均匀有一定的厚度，轻刮不易掉。泡芙崩裂：烤箱温度过高 泡芙膨胀过快，表面还没有凝固许多水蒸气堆积摆脱表面导致爆掉。
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泡芙膨胀的原理是什么啊?泡芙塌陷可以拯救吗?
泡芙怎么做的?大家有没有教程可以分享一下？
请问泡芙是怎么膨胀起来的?膨胀的原理是什么？
请问泡芙膨胀的原理是什么?做泡芙需要什么食材?
碧圣凯斯
欧米奇,太原
欧米奇,西安
优美,西安
米旗,西安
隐甜社,上海
aia
泡芙塌陷的原因是什么？还能继续补救吗？怎么补救?
这家伙很懒，什么也没留下
不能拯救，仅有再度制作。蛋液太多导致面糊稀软，挤压瘪瘪的模样，烘烤前提下会正常膨胀下来，但快速就会委缩下来。溶化不完整，烫面前提下并没完全烫熟，内部构造膨胀力度小，就会产生表皮厚。这几个问题应注意开小火不断爆锅直到底锅可以看到一层塑料膜，比较均匀有一定的厚度，轻刮不易掉。泡芙崩裂：烤箱温度过高 泡芙膨胀过快，表面还没有凝固许多水蒸气堆积摆脱表面导致爆掉。