岗位工作职责：
1.能够独立开展与吧台运转有关制度体系建设，承担全部吧台的部门、指引、运转管理方面；
2.操控生产成本，搜集顾客对产品意见反馈及完善增强；
3.了解各种各样休闲娱乐健康饮品调配；
4.为顾客给予美味的现磨咖啡、健康饮品及西餐小点心；
5.掌握咖啡的文化和原物料专业知识，和红酒知识，了解吧台内各种工具和器材操作；
6.维持咖啡馆干净整洁，保证厨具等干净整洁完好无损，配齐各种各样原材料用品，保证正常的运营；
7.积极、激情、礼貌、细心、周全招待顾客，应用礼貌语言表达使顾客有顾客至上所感；

8.帮助学习培训新入职员工，积极主动协助提高其工作中成功的。