开店肯定是要资金扶持的。在不在乎房租的情况之下 ，一般30—50平方米的店面都应5万左右资金。主要包含机械设备投入如烤箱、醒发箱、家用冰箱、规格搅拌设备、操作台等都需要花费约1万左右；工用具投入如烤制盘、各种模具、数控刀片需2万前后。重型货架、陈列柜5万左右；别的原料、申请营业执照资金周转等约1余万元。稍大一点比如100㎡上下店，投入约10一15余万元，重要投入除了上述投入数量提高外，学费还会扩张。