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中式点心是什么点心?都可以分为哪些种类?

发布于:2022-08-23         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

中式点心那应该以全麦面粉或婴儿米糊、糖、油脂、蛋、奶制品等为重要原料,配以各式各样辅助材料、馅料和调味料,初做成形,再经过蒸、烤、炸、炒等手段生产制造制成。小点心是指以米、面、豆制品等为重要原料,并配以各式各样辅助材料、馅料和调味料,生产制造成一定产品造型设计后,换上烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品行业成品。八个类型,油酥烧饼类、混糖原、浆皮类、炉糕类、蒸米糕类、千层酥皮类、油炸类、其他类。

中式点心是什么点心?都可以分为哪些种类?

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