蛋糕培训 面包培训 甜点培训 饼干培训 其他培训
其他 甜点的做法 蛋糕的做法 面包的做法 饼干的做法
创意甜点 原创摆拍 精美小吃 蛋糕特辑
烘焙入门 西点动态 趣味西点
提问
移动端
扫一扫，体验手机端
添加问题 ( 最多30个字 )
这家伙很懒，什么也没留下
肉类和禽畜菜肴是西餐的第四道菜，又被称为主餐。肉类菜肴的原材料来源于牛肉、羊、猪、小牛仔等部位的肉类，在其中具有代表性的是牛肉或牛排。牛排可以分为沙朗牛排（又称为西冷牛排）、菲利牛排、T骨骼牛排、薄牛排等。它烹调方法主要用于蛋糕烘焙、煎炸、铁扒等。肉类菜肴中常用的酱汁主要包含意大利汁、浓烧汁、菌类汁、白尼斯汁等。
624 0
1033 0
1171 0
西餐都是怎么分类的?大概可以分为什么种类的西餐？
西餐大约可以分为什么种类?最著名的西餐是哪种？
在西餐中最常见的肉类是哪些?受欢迎的理由是什么？
学做西餐都要学习些什么内容?做西餐师傅需要考证吗？
王森
haollee,北京
百甜汇,北京
唐人
京麦缘
蜀湘情缘,合肥
bld
平顶山西点培训
在西餐中最常见的肉类是？肉类菜肴的调味汁有哪些？
这家伙很懒，什么也没留下
肉类和禽畜菜肴是西餐的第四道菜，又被称为主餐。肉类菜肴的原材料来源于牛肉、羊、猪、小牛仔等部位的肉类，在其中具有代表性的是牛肉或牛排。牛排可以分为沙朗牛排（又称为西冷牛排）、菲利牛排、T骨骼牛排、薄牛排等。它烹调方法主要用于蛋糕烘焙、煎炸、铁扒等。肉类菜肴中常用的酱汁主要包含意大利汁、浓烧汁、菌类汁、白尼斯汁等。