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这家伙很懒,什么也没留下
烤布蕾,法语名crème br?lée,焦化的鲜奶油的寓意。这也是德国的经典甜点,由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地域鸡蛋布丁,曾出现于著名电影《天使爱美丽》中,并因此一炮而红。作法如下所示:将鸡蛋黄与糖搅拌均匀,升温奶与鲜奶油,慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内,搅拌到糖融化,过滤,烤制盘铺平锡箔纸,引入沸水,将杯放进烤盘内,烤箱下一层150度40min,致冷放凉,将酒杯放进冰箱里面就能。
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去哪里学习披萨能快速的学会呢?
培根披萨的做法有人知道吗?
完全按照网上的教程学披萨制作,能学会吗?
学披萨技术麻烦吗,去哪里学会比较容易?
博艺,深圳
极速,青岛
深圳,芊圣
郑州,优芷兰
酷德,义乌
原麦达人
烤布蕾是什么,烤布蕾是怎么做的,有教程吗?
这家伙很懒,什么也没留下
烤布蕾,法语名crème br?lée,焦化的鲜奶油的寓意。这也是德国的经典甜点,由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的地域鸡蛋布丁,曾出现于著名电影《天使爱美丽》中,并因此一炮而红。作法如下所示:将鸡蛋黄与糖搅拌均匀,升温奶与鲜奶油,慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内,搅拌到糖融化,过滤,烤制盘铺平锡箔纸,引入沸水,将杯放进烤盘内,烤箱下一层150度40min,致冷放凉,将酒杯放进冰箱里面就能。