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西餐可以分为哪些菜式?都是以什么为标准分类?

发布于:2022-08-23         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

西餐大约可分成法式,英式,俄式,德式,美式,意式等各种不同特征的菜式。这种是按照国家去进行分类,每一个国家都是有一定每一个国家的独有味道。西餐居首的法式大餐 外国人一向以善于吃而而得名,法式美餐至今仍然是位居全世界西菜居首。特点是,选材广泛,生产制造细致,烹饪高度重视味儿有浓有淡。西餐还能够分为古典欧式风格干锅菜,凉拌菜,西式甜点。这种是按照作法来分类的。

西餐可以分为哪些菜式?都是以什么为标准分类?

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