喜莲娜采用柳州市螺蛳粉原料制造出来的螺蛳月饼或许就能变为中秋佳节食物，螺蛳粉的高话题度、加上酸、辣、臭的引起轰动话题，可以再度拉进与家人、与好友交流的间隔，可以借着螺蛳月饼，聊一些平常不好意思开口的话题。对于外部品牌对当地品牌的冲击性，喜莲娜销售总监罗莎莎感觉，尽管有一部分消费者钟爱外地月饼品牌，但绝大部分柳州人或者认可本地品牌的，从很多年的销量数据看，外部品牌对柳州市月饼市场销售冲击性并不是特别大