目前的西式糕点销售市场，西点师人才紧缺非常大，需要量非常高，因而培训学习西点烘焙还是很好的。学精之后创毕业生就业很容易，与此同时薪资很丰富，值得一提的是，西点师的工作环境都是很优雅的。西点烘焙行业相比一般行业有下列优势：1.工作环境出色。一般都是在大中小型加盟连锁店或者五星级酒店。2.薪酬福利好。相比一般行业，出来工作时间越久薪资待遇越多，当然这个也跟自己专业性成正比。3.本人发展机遇好。一般在这一行业有完备的技术水平，后半期都是会开设本身工作室。总体来说，西点烘焙是一个朝阳行业。