开一家蛋糕房的话大概务必投资项目十万至二十万左右，从吗蛋糕机还有一些机械设备，也是有食材的挑选，店面的采用以及部位的好与坏，大概出去就是务必那么多。现如今蛋糕房的行业前景很好，但是开蛋糕店最开始需要专业性，你产品不能一直那几种，那样的话消费者会吃烦的，要不断开发设计新产品；其次呢清洁卫生持续保持好。食品行业卫生站非常重要的。最后开店选址，在开店选址前提下，还要对周边（商圈）的人口密度散布散播、职位构成、居住企业规模、工资待遇、交易能力、性别比例、平均年龄为、外来人员、店面总数、消费倾向、购买时间和想法等展开分析，科研地域内各品牌店与商业链的布局与衬托，原则根据城市的商圈总体规划与商业布局，为可以更好的造成独立的买卖互联网技术，有效锁定消费人群、保证资源共享与信息互通的目地