西点师工作职责：1、负责制作西点；2、负责西点、生日蛋糕等商品研發、加⼯及制作，产品研发、开售、协助新产品发布；3、负责厨房设备的清除，把多余⾷材放进冷藏柜、冻库存储；4、对甜品类质量负责，保证厨房符合卫⽣和安全防范要求；5、努力完成厨房每⼀个⼯序步骤，每⽇物品归纳；6、⾃觉维修保养、维护保养厨房机械设备及⽤具。西点师一般月薪都是在6000-10000上下,有职称的西点的月薪一般在1万元以上,因为西点师供货不追求,全国各大知名酒店都出现了西点人才短缺的情况。 一般西点师年收入一般可达6万元以上,高端西点师可达10万元以上。