学习蛋糕制作课程内容,1个半月上下就可以。有些人偏重于学裱花,有着一定的西点蛋糕制作基本,可是全方位学习蛋糕裱花则是另一回事,从容器材料设备了解、蛋糕底制做到基本挤边、绕边、抖边、拉边、正反面拉弧这些,再从开实体店生日蛋糕最流行的盆栽花卉制做手法方法学习,都是需要由浅入深,心手并且用去深层次掌握的。学蛋糕裱花科学合理的拜师期为3个月上下。有些人生日蛋糕、西点、面包都学,就要花上4个月的时间也,可是4个月只能是内搭,学好了也还要靠不断练习和刻苦钻研来夯实,