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做甜甜圈难不难?有人分享一下它的具体做法和步骤吗?

发布于:2022-08-11         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

甜甜圈制作流程:1.充分准备好原料;2.将除无盐黄油之外的面团原料放入一起,揉至面团表面光洁,再加上无盐黄油揉至拓展环节;均值分为8个面团,揉圆,松弛水面筋10分鐘;3.将面团轻按,擀面棍慢慢地擀,规格和模具一样,接着用模具轻按出去就可以;4.面团放进温馨处进行发酵(盖紧塑料包装膜),发醇为原容量的1-1.5倍规格型号就可以;5.放进烤箱170℃烤制10-12分鐘上下就可以;6.开展表面设计装饰,朱古力防潮防火安全融化;7.将泡芙一面沾有融化的朱古力液,再上滴糖针或碎花生米,或者用别的颜色的朱古力液设计装饰下就可以。

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