英式调酒就是大家最初在各个酒店餐厅酒吧夜场看到的调酒师那般的，衣着西服马甲而有风范企业形象产生，招呼客人以温雅，调酒姿态规范，重视形式美，也重视鸡尾酒的高质量，服务周到，这些就是对于英式调酒的思维能力。英式调酒起源于美国,英式调酒课程内容中重要权威专家技术专业的酒水知识,品鉴世界各国白兰地酒,并且操作流程配制各式各样时兴鸡尾酒,像自创鸡尾酒,酒单制作和酒吧夜场归纳等全是在实际工作方面很实用的课程内容。