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这家伙很懒，什么也没留下
俄式菜肴口味侧重,钟爱用食用油,作法比较简单。口味以酸、甜、辣、咸为主导,酸黄瓜、酸白菜通常是餐饮店或家里餐桌上的不可或缺食品行业。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响非常大,一些坐落于亚寒带的欧洲国家和中国澳大利亚南斯拉夫中华文化大伙儿日常生活习惯与俄罗斯人类似,绝大多数钟爱腌制的各种鱼种、熏肉、香肠、腊肠以及酸菜、酸黄瓜等。
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俄式菜肴的口味是什么？请问与什么因素有关联？
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俄式菜肴口味侧重,钟爱用食用油,作法比较简单。口味以酸、甜、辣、咸为主导,酸黄瓜、酸白菜通常是餐饮店或家里餐桌上的不可或缺食品行业。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响非常大,一些坐落于亚寒带的欧洲国家和中国澳大利亚南斯拉夫中华文化大伙儿日常生活习惯与俄罗斯人类似,绝大多数钟爱腌制的各种鱼种、熏肉、香肠、腊肠以及酸菜、酸黄瓜等。