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蛋糕店的桂花糕的做法是怎么做的?

发布于:2019-04-08         举报
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桂花糕是江南传统美食,并不是西点,其实现在蛋糕店里卖的桂花糕已经开始有点西方做法了,做出来的根本就不正宗,比如这款”金桂花糕“,使用的 原料有:糯米粉 150g澄面粉  75g色拉油  40g砂糖  80g清水 220g  糖桂花 适量,做法的过程中也是用机器量产的,看起来是非常好看,吃起来根本不是那回事。看来吃正宗传统桂花糕还是需要到江浙一带去。

蛋糕店的桂花糕的做法是怎么做的?

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