慕斯有四大种类：芒果慕斯：甜点大神大神们为了能能够改善鲜奶油的构造并且具有可靠性的作用，在鲜奶油中加上吉利丁（阿拉伯胶，鱼胶）使其致冷凝固。并且根据对工作温度、料市场份额的控制、以及对PH值的把握，铸就出一种最新欧式古典甜点。提拉米苏：提拉米苏（Tiramisu）是一种带白朗姆酒味道的意大利甜点。抹茶慕斯：抹茶慕斯采用抹茶与慕斯混合制作的一种甜点。西番莲慕斯：跟宇治抹茶差不多，是宇治抹茶慕斯与青芒慕斯混合而制的甜点。