零基础可以先从简单商品做起，需要准备些基础的工具和原料。烘焙模具是很多的，可以直接准备一些必备的：家庭烤箱、打蛋机、厨房电子秤、温度表、磨具、网筛、烘烤盘，后面会做的东西多了，可能还需要购买更多的专用工具，因此很多人都觉得“一入蛋糕烘焙深似海~”hhh~~原料必备的便是小麦面粉，需要注意高、中、低筋粉的区别，牛乳、鲜奶油、无盐黄油、白糖、生鸡蛋等。可以先从简单黄油曲奇、华夫饼、海绵蛋糕做起，备好比较靠谱的秘方，依照比例和流程一步步来，做蛋糕烘焙就是为了勤能补拙，给油！