西餐的“西”是指西方国家的寓意；对比中餐的餐饮店方法，西餐主料显出、色香味俱全新鲜、供应方便快捷健康清爽不油腻等特点；西餐的分类也是有很多种，无论是法式、法式、法式、简约美式...都隶属西餐团队，根本原因是这些年西方文明的不断撞击，使它就餐方式如出一辙；西餐在就餐时是特殊的有仪式感，无论是气氛或者设计装饰都特别的规定，对比中餐，西餐真的是礼仪常识复杂，在家庭宴客时通常是有较多的是操作程序和要求。