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做寿司的步骤和做法是什么啊,做寿司时要注意哪些地方?

发布于:2022-08-04         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

将米饭煮开,这儿应注意的是,在煮的时候应该多加一点点水,那样煮出来的米饭也会更加绵软,并且煮好后也要让米饭在锅里再焖上15分钟,这样才能让小米粒吃着的,口味软糯香甜。趁着热将米饭捞起来,之后在热米饭里加入白米醋,然后再用汤勺反复的搅拌辗压米饭,把米饭所有压挤成一团,最终达到看不到米饭的颗粒物就可以。将鸡蛋打散并放进适量食盐搅拌,放进炒菜锅,煎出鸡蛋饼,然后将鸡蛋饼切割成条形就可以。

做寿司的步骤和做法是什么啊,做寿司时要注意哪些地方?

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