最开始，我们要把胡萝卜和腊肠切割成条形，把蛋在锅中煮出模样之后，把适当的盐、寿司醋导入到煮熟的白米饭中，之后让米静放三分钟，让醋被白米饭充裕吸收消化。再将白米饭小心的滚翻，把他弄散掉，把白米饭放入一边备用。进行了以上的打算之后，把寿司卷帘刮平到石板上，在房间里铺一张海菜，后放上少量白米饭，把饭往四周铺散去。之后在白米饭上面放进之前备好原料啦，将切割成条形的鸡蛋、胡萝卜和腊肠以及猪肉松，摆放之后用寿司卷帘把海苔卷下来，再握紧卷帘窗帘把寿司店压实一下，打开卷帘窗帘，寿司店就这样搞好了。