1最先备好食材，高筋粉180g、水95g、酵母粉1勺子、黄油18g、盐3g、奶粉6g、鸡蛋和白糖和细砂糖等，将黄油溶化后，添加白糖、盐搅拌均匀，再倒入奶粉和鸡蛋成稠状就可以。2、 把小麦面粉倒入黄油糊里，将酵母粉加水倒入黄油糊且加适量水搅拌均匀至能够揉成柔软块状。随后盖上一层保鲜袋发醇，大概一小时之后，将面糊擀成混沌皮，随后取出甜甜圈磨具或者自己动手做成甜甜圈的模样。3.将搞好甜甜圈形状的混沌皮放到常温下再度发醇，大概40分钟左右到1h就可以，一般温度越高发醇越来越快。随后在锅中倒入油，等油烧后放入甜甜圈，将双面炸至金黄就可以，起锅后沾到细砂糖即可食用。