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这家伙很懒,什么也没留下
西点偏重于奶、糖、蛋,油脂偏重于鲜奶油,并且以可可豆、苹果果酱、果脯水果、大杏仁等为关键辅材。香辛料上偏重于白兰地酒、白朗姆酒、草豆蔻、桂皮粉、黑胡椒酱等及其各种各样香料香精。在口感上面有明显的奶香味,并常含有可可豆、咖啡或香辛料、香辛料所造成的各种各样口感。西点的制作则无夹馅、挤糊、挤花、,各种各样花式切片等。面坯煮熟后绝大部分尽量设计装饰,其花纹图案较为复杂、精美。
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西点是一种点心?口味和制作有什么特别的地方吗?
蓝点,合肥
酷德,福州
原麦达人,福州
欧米奇,兰州
骏逸天成,兰州
萌货,广州
西点师的口味偏重在哪些方面,是一种怎么样的点心?
这家伙很懒,什么也没留下
西点偏重于奶、糖、蛋,油脂偏重于鲜奶油,并且以可可豆、苹果果酱、果脯水果、大杏仁等为关键辅材。香辛料上偏重于白兰地酒、白朗姆酒、草豆蔻、桂皮粉、黑胡椒酱等及其各种各样香料香精。在口感上面有明显的奶香味,并常含有可可豆、咖啡或香辛料、香辛料所造成的各种各样口感。西点的制作则无夹馅、挤糊、挤花、,各种各样花式切片等。面坯煮熟后绝大部分尽量设计装饰,其花纹图案较为复杂、精美。